KITAKAGAYA FLEA 2019 SPRING & ASIA BOOK MARKET

NEWSお知らせ

第3回スパイスカレークッキングショー特別編を開催!

旧ヤム邸オーナー、大ちゃんこと植竹大介さんによるスパイスカレークッキングショーが今回も開催決定です。今回は特別編として、先ごろ植竹さんに密着した番組がNHKにて放送されましたがその裏話とともに、旧ヤム邸流のスパイスカレーの作り方を楽しく学べる1時間。
カレー好きのみならず、どなたさまもプロフェッショナルのカレー話をご堪能ください。


日時:5月26日(日)12:30PM
料金:投げ銭制

 


植竹大介(うえたけ・だいすけ)
旧ヤム邸オーナー。1972年生まれ。1999年より大阪南船場にて、カレーをメインにしつつも他のメニューも楽しめる飲食店をオープン。その後、移転を重ねつつ、メニューをカレーに絞り現在の旧ヤム邸の前身とも言えるヤムカレーとなる。2011年に場所を谷町六丁目に移し、心機一転、店名も旧ヤム邸と改名。中之島、梅田、そして、2017年、初の東京店を下北沢にオープン。ハーブ系のカレーが得意。