2008年2月大阪東心斎橋にてDJ bar/イベントスペースとして開店。 
洋の東西を問わない飽くなき食と音楽への探究心を胸に日々精進中。 
現在は店舗の運営と並行して、オフィス街/様々なライブ・イベント会場等にてニューヨーク屋台料理の定番メニュー[チキンオーバーライス]の提供を行う。