Œuf（ウフ）

フランスアルザス地方の家庭料理『キッシュ』を中心にフランスの家庭料理を作っています。

キッシュは生地から手作り。北海道産小麦粉とバターを使い、サクサクで風味豊かな生地にしています。

季節の食材を使い、たまご、生クリーム、チーズをたっぷり入れて、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

谷6にある『ムクウイ』さんにて、キッシュ、チーズケーキを販売しています。

https://oeufquiche.stores.jp/
IG：@oeuf___